2021-08-30         雷遞

百家號2020影響力創(chuàng)作者,優(yōu)質(zhì)財(cái)經(jīng)領(lǐng)域創(chuàng)作者

雷遞網(wǎng) 雷建平 8月25日報(bào)道

海底撈日前發(fā)布財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，海底撈2021年上半年?duì)I收為200.94億元，上年同期為97.6億元；期內(nèi)利潤為9651萬元，上年同期的期內(nèi)虧損為9.65億元。

海底撈2021年上半年餐廳總數(shù)為1597個(gè)，上年同期為935個(gè)；平均翻臺(tái)率為3%，上年同期為3.3%；顧客人均消費(fèi)為107.3元，上年同期為112.8元。

可以看出，海底撈的關(guān)鍵數(shù)據(jù)——平均翻臺(tái)率及顧客人均消費(fèi)均出現(xiàn)了下降。

2021年上半年，海底撈交納企業(yè)所得稅額為4.68億元，同比2020年同期上升22.3%，其中中國大陸交納企業(yè)所得稅額為人民幣4.56億元。

舒萍辭任非執(zhí)行董事

海底撈上半年門店運(yùn)營未達(dá)管理層預(yù)期。

2021年6月，海底撈將區(qū)域統(tǒng)籌教練模式改進(jìn)為大、小區(qū)管理模式。目前中國大陸的海底撈門店按所處位置劃分為五個(gè)大區(qū)，各大區(qū)經(jīng)理由原部分區(qū)域統(tǒng)籌教練和資深家族長擔(dān)任。大區(qū)經(jīng)理統(tǒng)籌各區(qū)域內(nèi)的門店拓展、工程、選品、定價(jià)等工作。每個(gè)大區(qū)內(nèi)分設(shè)多個(gè)小區(qū)，小區(qū)經(jīng)理從資深家族長中選拔，他們直接對各自區(qū)域內(nèi)門店進(jìn)行現(xiàn)場巡視、考核和輔導(dǎo)。

截至2021年6月30日，海底撈的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物為35.24億元，截至2020年12月31日，海底撈的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物為26.83億元。

海底撈還宣布，舒萍女士辭任公司非執(zhí)行董事及審計(jì)委員會(huì)成員；舒萍女士為海底撈創(chuàng)始人、實(shí)控人張勇的妻子；施永宏已辭任公司執(zhí)行董事；

楊利娟女士、李朋先生、楊華女士、劉林毅女士、李瑜、宋青女士及楊立均已獲委任為本公司執(zhí)行董事； 馬蔚華博士及吳宵光均已獲委任為公司獨(dú)立非執(zhí)行董事；楊利娟女士獲委任為公司副首席執(zhí)行官；，負(fù)責(zé)協(xié)助首席執(zhí)行官管理集團(tuán)整體運(yùn)營工作。

截至今日，海底撈股價(jià)下挫近2%，當(dāng)前公司市值為1544億港元。

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