2017-8-31                                  網(wǎng)易河南

　　“一周之內(nèi)，你有多少次和同事共進(jìn)午餐?“，這項(xiàng)數(shù)值在EMBA課程中用來(lái)判斷在午餐這一用于了解周?chē)h(huán)境的工具上，投資的時(shí)間和精力是否足夠。前程無(wú)憂發(fā)布的《2017與誰(shuí)工作午餐狀態(tài)調(diào)查》顯示，36.93%的受訪者認(rèn)為“職場(chǎng)午餐是融入同事社交圈的方式”，分別有19.16%和8.01%的受訪者把職場(chǎng)午餐作為“快速了解職場(chǎng)信息的主要途徑之一”或“加深上下屬關(guān)系的機(jī)會(huì)”。但也有21.95%的認(rèn)為“午餐應(yīng)是私人休息時(shí)間”。

　　吃飯即社交，與誰(shuí)吃飯也是人氣、人品的體驗(yàn)場(chǎng)。在這項(xiàng)名為“2017與誰(shuí)工作午餐?”的調(diào)查中，受訪者工作年限為“1-3年”的占35.19%，平均月薪在“4001-6000元”?！被ヂ?lián)網(wǎng)/電子商務(wù)”行業(yè)職場(chǎng)人占比最高，達(dá)11.85%。56.79%的人工作日午餐平均用時(shí)在“30分鐘及以下”。“花多少”、“吃什么”、“哪里吃”、“和誰(shuí)吃”成為職場(chǎng)人士午餐的四大糾結(jié)點(diǎn)。

　　“花多少”，74.21%的受訪者工作日午餐平均花費(fèi)在“20元及以下”，花費(fèi)在“21-30元”的占18.82%。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在北上廣深等一線城市，超過(guò)40%的職場(chǎng)人午餐開(kāi)銷(xiāo)在“21-30元”。收入和午餐花費(fèi)緊密相關(guān)。絕大部份的主管經(jīng)理們的午餐“30元及以上”。

　　對(duì)于在城市商業(yè)中心(CDB)上班，月薪在4001~6000元的年輕人而言，即使雇主提供午餐補(bǔ)貼，午餐支出占月可支配收入比例近10%。

　　“吃什么”，在“吃飯傷神難在哪”的選項(xiàng)中，60.98%的受訪者把票投給了“不知道吃什么”。然而，有趣的是，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，51.2%的受訪者每天僅用“5分鐘及以下”時(shí)間就決定了工作午餐吃什么。大多數(shù)受訪者表示，“平日工作餐用時(shí)在30分鐘以下，雖然不知道吃什么，但因公司午休時(shí)間有限，外出就餐/等外賣(mài)又需要大量時(shí)間，所以在選擇上往往只能速戰(zhàn)速?zèng)Q”。

　　“哪里吃”，37.28%的受訪者選擇在“公司/大廈食堂”解決午餐，29.97%選擇“外出就餐”，17.42%選擇“外賣(mài)”。工作日午餐主要分為“出門(mén)派”和“居司派”?！俺鲩T(mén)派”大多選擇集體/小團(tuán)體共同用餐，辦公室環(huán)境不適宜就餐是他們的主要理由。而“居司派”則更傾向于在公司就餐，天氣、就餐路程、等位時(shí)間是他們不喜外出的主要原因。當(dāng)然客觀條件是，公司食堂是一個(gè)投入大而備受批評(píng)的支出，很多雇主也因此不提供餐飲，所以外出午餐和外賣(mài)送餐的比例越來(lái)越高。

　　“和誰(shuí)吃”，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，31.36%受訪者“有一兩個(gè)固定要好的同事飯友”，27.53%的人選擇“同事集體共同就餐”，亦有16.72%選擇一個(gè)人吃。飯桌本身就具有獨(dú)特的社交屬性，有心理學(xué)研究認(rèn)為，“人們會(huì)把愉悅感附著在任何與好的食物緊密相關(guān)的事物上，相比于其他環(huán)境，人們更容易接受因在飯桌上聽(tīng)到的點(diǎn)子”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，36.93%的受訪者認(rèn)為“職場(chǎng)午餐是融入同事社交圈的方式”，分別有19.16%和8.01%的受訪者把職場(chǎng)午餐作為“快速了解職場(chǎng)信息的主要途徑之一”或“加深上下屬關(guān)系的機(jī)會(huì)”。職場(chǎng)午餐或許是最好的建立/鞏固社交關(guān)系、采取職場(chǎng)信息的途徑之一。同時(shí)通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，職場(chǎng)壓力越來(lái)越大，午餐是作為職場(chǎng)8小時(shí)中可以暫時(shí)放下工作的一段時(shí)間，不少受訪者因此拒絕或不情愿與管理者和客戶共進(jìn)午餐，而更主張把“下午茶”作為工作溝通和商務(wù)洽談的時(shí)刻。