2018年07月18日                    中國新聞網(wǎng)

調查顯示：四成網(wǎng)友因到家太晚不能回家吃飯

　　中新網(wǎng)7月17日電 如今，路邊林立的各種餐廳和飯館、手機里便捷的外賣，讓回家吃飯成了一件奢侈的事情。但一桌專屬飯菜的溫暖是APP叫不到、外面也買不到的。今天是“回家吃飯日”(7月17日，諧音“吃一吃”)，中新網(wǎng)攜手雙匯聯(lián)合發(fā)起的一項調查顯示，“離家遠，到家太晚”成網(wǎng)友不能回家吃飯的最大原因。

　　回家吃飯對人們來說是回歸生活本真的一部分，餐館里的標準化菜單、APP帶來的高效迅捷，流水線的服務和餐食，讓吃飯儼然淪為一種程式。而在陌生大城市，總有一群人，需要在“家”這樣輕松場景里卸下偽裝和重負。

　　日前，中新網(wǎng)聯(lián)合雙匯集團，就“你回家吃飯了嗎”發(fā)起調查。投票結果顯示，55.1%的網(wǎng)友表示“幾乎天天回家吃飯”，9.8%的網(wǎng)友每周2-3天回家吃一次飯，10.1%的網(wǎng)友每周3-5天回家吃一次飯，還有25%的網(wǎng)友表示“一個月也沒幾次”。

　　網(wǎng)友回家吃飯的理由中，陪家人吃飯溫馨而放松和家中飯菜衛(wèi)生、健康所占比例最大，分別為42.4%和30.7%。除此之外，網(wǎng)友們回家吃飯的理由主要還有“在家吃飯更經(jīng)濟實惠”、“家人才懂我的口味”，分別占比20%和6.8%。

　　而不能回家吃飯的理由也有很多，如應酬飯局、忙工作吃加班餐、和朋友在外吃大餐等。調查數(shù)據(jù)顯示，工作因素是網(wǎng)友不回家吃飯的主因。其中，40.2%的網(wǎng)友因離家遠、到家時間太晚，無法在家吃飯；25.4%的網(wǎng)友因上班累，沒心思回家做飯；19.1%的網(wǎng)友因工作忙、應酬多，只能在外吃飯。

　　值得一提的是，調查顯示，超過三成的網(wǎng)友非常喜歡自己下廚做飯，還有超過四成的網(wǎng)友表示做肉菜的時候，通常會選擇購買冷鮮肉作為食材。冷鮮肉，又叫冰鮮肉、冷卻肉，因克服了熱鮮肉、冷凍肉的一些不足和缺陷，占有較大的市場份額。據(jù)悉，冷鮮肉嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速冷卻處理，使其在24小時內降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內。與熱鮮肉、冷凍肉相比，冷鮮肉具有保留肉質絕大部分營養(yǎng)成分、鮮嫩多汁、易咀嚼、湯清肉鮮等優(yōu)點。

　　相對于時下各種人造節(jié)，“回家吃飯日”顯得更有意義，它能提醒那些被工作或其他節(jié)目占據(jù)的年輕人，陪家人吃頓飯，也提醒那些漂泊在異鄉(xiāng)的游子，即使回不去，也趁機打電話或發(fā)個微信問候一下家人。

　　網(wǎng)友評論：

　　@江南漁火：回家吃飯，能吃出家的味道，團圓的溫暖，遺憾的是身在他鄉(xiāng)，企盼吃上一頓家中的飯菜已成奢望，感謝小新的此次活動，找回了家的念想，和滿滿的回憶……

　　@雅蘭：會吃還要會做，才是真正的美食家。把做飯當作做家務和把做飯當作藝術創(chuàng)作，生活的品質真的很不一樣呢。

　　@尹德冰：下班再晚我也要回家吃飯！一家人在安靜的環(huán)境里一起吃飯，感覺溫馨充滿朝氣！

　　@瑛子：我們家有人做，所以晚飯基本都是在家吃，中午就在外面湊合一頓了，晚上多晚都會等家人都回來了一起吃，感覺那是一種儀式，要是吃晚飯都見不到，估計要到第二天晚上才能見到了。

　　@我是真的真的很不喜歡很長的網(wǎng)名：作為一個混跡工地的小年輕對回家吃飯這件事還是很有感觸的，常年在外，吃來吃去都不知道是啥口味了，反正都是一個味。上次有事回家了一次，媽媽午飯做好了，食物入口那一刻，還是這么好吃，我喜歡的就是這個味。

　　@楊榮生：家是幸福的港灣，進餐是人的生存需要，在家用餐可以為幸福加分，朋友們還是多在家里用餐吧！

【編輯:陳海峰】